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刘营镇加强对制止餐饮浪费行为的宣传教育

更新时间:2020-10-17 21:44    来源:未知    点击数:
 

  为保证乡村团体聚餐食物安全,有用防备和操控食物安全事故,保证人民群众身体健康和生命安全。近段时刻,三台县刘营镇强化了超百人团体聚餐需陈述、按规模大小实施指导、加强对阻止餐饮浪费行为的宣传教育。严厉依照《四川省乡村团体聚餐食物安全管理办法》(2020年10月1日起施行),进行乡村团体聚餐食物安全管理。

  

  据介绍,该镇对举行者每餐次就餐人数100人以上的乡村团体聚餐实施陈述管理制度,要求各村举行者在举行前2日到食物安全管理部门,陈述并填写《乡村团体聚餐陈述表》,填写就餐时刻、累计餐次、累计就餐人数、场地条件、首要菜品以及是否延聘专业加工服务者、所聘专业加工服务者健康证明。并对乡村团体聚餐专业加工服务者,依照《四川省食物小作坊、小运营店及摊贩管理条例》办理摊贩登记;承办办者不得运用不合格食物原辅资料加工制造食物;不得运用亚硝酸盐、非食用物质和滥用食物添加剂;不得运用野生菌、发青发芽土豆等高危险食物原资料;一起要求镇食物安全监管部门依照《四川省乡村团体聚餐食物安全管理办法》进行乡村团体性聚餐食物安全告知书、食物安全承诺书、食物安全管理协议、现场检查指导。

  

  自《四川省乡村团体聚餐食物安全管理办法》实施以来,该镇食物安全办联合市场监管所、卫办对乡村团体聚餐现场检查指导3例,保证了辖区内乡村团体聚餐食物安全安稳。